We serveren het uitschot van de zee.

Dirk De Prins houdt van vis. Niet op een kinky manier, maar hij heeft het grootste respect voor de zee en wat er in zwemt, met of zonder badpak. Hij is een pionier in het voorschotelen van de zogenaamde bijvangst, het crapuul van de zee, zeg maar. Die vissen zijn niet lelijker of minder sympathiek. Integendeel, ze zijn heel lekker, maar gewoon wat minder populair en toevallig in een net terechtgekomen. Geef die populaire vissen dus wat kans om te vogelen, en geniet van onze verrukkelijke duurzame visgerechten. Bekijk het filmpje en kijk eens diep in die verleidelijke vissenoogjes.